Los Snapchefs siempre están perfeccionando sus habilidades con recetas nuevas y emocionantes. ¡Comienza tu fin de semana con esta deliciosa receta de Pollo agridulce!
Ingredientes
- 3-4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas con un grosor de ½ pulgada
- y picado en trozos de 1 pulgadas
- ⅓ taza de almidón de maíz
- 2 cucharadas de aceite
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde
- ½ cebolla blanca o amarilla, picada
salsa
- ¾ taza de azúcar
- ½ taza de vinagre de sidra de manzana (puede sustituir el vinagre blanco)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de sal de cebolla*
- ¼ taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de maicena + 2 cucharada de agua fría
Instrucciones
Primero prepara la salsa. Agregue el azúcar, el vinagre, la salsa de soya, el ajo en polvo, la sal de cebolla y el ketchup a una cacerola mediana. Revuelva y lleve a ebullición. En un tazón pequeño, mezcle la 1 cucharada de almidón de maíz y el agua fría hasta que se disuelva. Agregue a la cacerola y revuelva hasta que espese, luego reduzca a fuego lento. Agregue trozos de pollo y almidón de maíz a una bolsa grande con cierre hermético. Selle y agite para cubrir el pollo. Rocíe una sartén o sartén grande con aceite. Agregue el pollo rebozado. Saltee a fuego medio durante unos 5 minutos.
Agregue los pimientos y las cebollas. Continúe salteando a fuego medio hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
Agregue la salsa al pollo y los pimientos. Revuelva para cubrir bien. Servir tibio con arroz cocido.
