Como nuestro saludo al 4 de julio, aquí está nuestra sugerencia para una adición divertida, saludable y deliciosa a cualquier comida festiva.
Ingredientes
- 3 cucharadas de azúcar moreno claro
- 3 cucharadas de aceite de coco o mantequilla, derretida
- Aerosol de aceite de cocina
- 1 huevo
- Bolsa de 1 12 onzas Naturel Granola
- 1 taza de yogur natural
- Bayas mixtas frescas
Direcciones
- Precalienta el horno a 350°F. Engrasa un molde para muffins con aceite en aerosol para cocinar.
- En un tazón grande, combine el azúcar, el aceite de coco y el huevo; remover. Agregue la granola y revuelva para combinar.
- Coloca la mezcla de granola en 10 moldes para muffins, llenando cada uno hasta ¾ de su capacidad. Con los dedos, presione la granola en los moldes para muffins y cree una pequeña hendidura en el medio de cada molde para granola. Coloque en el horno y hornee durante 15 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Retire del horno y deje reposar 5 minutos en el molde para muffins antes de retirar.
- Una vez enfriado, llene los moldes para muffins con yogur y cubra con bayas. Servir.
