Name: Cleveland Jones
Snapchef Location: Boston Office
Position: Cook
¿Qué experiencia en tu vida te llevó a interesarte por la comida y la cocina?
Desde que era un niño, siempre me ha gustado cocinar y comer.
Describe el momento en que decidiste que querías seguir una carrera en el campo culinario.
Last August, I was fed up with my job. I wasn’t happy and decided it was time to make a career change to something that made me feel more accomplished.
¿A qué desafíos se ha enfrentado y qué obstáculos ha tenido que superar para seguir su carrera en el campo culinario?
Sobre todo me he enfrentado a desafíos financieros. Con el cambio de carrera, sabía que iba a tener poco dinero, así que tuve que cambiar mi situación de vida.
¿Cómo han reaccionado tus amigos y familiares a tu elección de carrera?
Ellos se sorprendieron. No podían creer que dejaría mi trabajo como banquero durante tres años y medio para seguir una carrera en el campo culinario.
¿Qué es lo que más te gusta de trabajar en una cocina profesional?
The really enjoy the individualism. When you are assigned tasks, you are then left alone to do what needs to be done. It’s nice knowing that I’m responsible for my own work, that my destiny is dependent on me, and no one else.
¿Cuál es tu comida reconfortante favorita?
Mi comida favorita es el queso. Me gustan todos los tipos de queso menos el de cabra y el azul.
¿Qué es lo que más te gusta de trabajar en Snapchef?
Snapchef helps out by not only finding me jobs, but they also help me get to and from the jobs. They also allow for a flexible schedule for when I need days off.
¿Cuál es su consejo para aquellos interesados en seguir una carrera en el campo culinario?
Prepárese para trabajar duro y sea paciente. Nada que valga la pena hacer es fácil.
