Name: Cristine Rose
Snapchef Location: Worcester
Position: Grill Cook
¿Qué experiencia en su vida llevó a su interés por la comida y la cocina?
Debo decir que mis padres me influyeron e inspiraron para cocinar. Siempre me alentaron a ser creativo y siempre me ha gustado cocinar. Estoy feliz de decir que puedo vivir de algo que disfruto.
Describe el momento en que decidiste que querías seguir una carrera en el campo culinario.
Empecé a trabajar en cocinas para ganar dinero extra mientras crecía. Tenía un empleador que vio potencial en mí, y poco a poco pasé de ser una cocinera a la parrilla. Me hizo sentir bien alimentar a otros.
¿Qué desafíos ha enfrentado y qué obstáculos ha tenido que superar para seguir su carrera en el campo culinario?
Debo decir que ser mujer en un campo dominado por hombres me ha inspirado a trabajar más duro que la mayoría. Siempre sentí la necesidad de esforzarme para aprender más y crecer.
¿Cómo han reaccionado tus amigos y familiares a tu elección de carrera?
Mi familia y amigos están felices por mí. Mi madre estaba feliz de que encontrara algo que amaba y en lo que destaco.
¿Qué es lo que más te gusta de trabajar en una cocina profesional?
Disfruto aprendiendo diferentes técnicas de cocina y sobre diferentes cocinas. Nunca me aburro y siempre me muevo.
¿Cuál es tu comida reconfortante favorita?
Este es fácil, me gusta el bistec y las papas.
¿Qué es lo que más te gusta de trabajar en Snapchef?
Me gusta el horario flexible. Soy estudiante de tiempo completo y puedo administrar mi tiempo con Snapchef mientras sigo asistiendo a clases.
¿Cuál es su consejo para aquellos interesados en seguir una carrera en el campo culinario?
Mi consejo es que nada que valga la pena tener viene fácilmente. El campo culinario requiere práctica y trabajo duro. Realmente debes esforzarte por lo que quieres. Comencé lavando platos y sirviendo mesas y ahora me veo como un cocinero fuerte.
¿Cuáles son algunos de tus otros pasatiempos fuera de la cocina?
Me gusta tejer, leer, crochet, hacer senderismo y andar en bicicleta de montaña.
