Ubicación de Snapchef: WORCESTER
Fecha: 12/1/17
Puesto: COCINERO
¿Qué experiencia en tu vida te llevó a interesarte por la comida y la cocina?
Conocer Snapchef y el programa y las oportunidades que ofrecen.
Describe el momento en que decidiste que querías seguir una carrera en el campo culinario.
Estaba caminando por la oficina y vi uno de los letreros de Snapchef. Me detuve para hablar con el gerente y me interesé al instante. La gerencia me explicó lo que hacen y cómo pueden ayudarme a ingresar a una cocina y enseñarme los fundamentos para comenzar una carrera culinaria.
¿Qué desafíos ha enfrentado y qué obstáculos ha tenido que superar para continuar su carrera en el campo culinario?
Fregando platos. Cada ubicación es diferente. Mi primer trabajo con Snapchef fue platos. Ubicación muy pequeña. No me di cuenta de lo difícil que es obtener una moción y mantenerla en marcha para mantenerse organizado y terminar el trabajo.
¿Cómo han reaccionado tus amigos y familiares a tu elección de carrera?
Muy apoyador. Disfrutan el hecho de que he encontrado algo que me queda bien y con lo que me divierto.
¿Qué es lo que más te gusta de trabajar en una cocina profesional?
Trabajar con chefs que han hecho y están haciendo cosas nuevas y diferentes todos los días para garantizar un flujo constante de variedad. Capacidad de conocer y aprender de esos diferentes chefs que han aprendido de otros chefs antes que ellos.
¿Cuál es tu comida reconfortante favorita?
Pollo frito. Esto se puede hacer de muchas maneras. No importa de qué manera, siempre es una gran elección.
¿Qué es lo que más te gusta de trabajar en Snapchef?
Las personas con las que trabajo. Todos y cada uno de ellos están ansiosos por aprender y listos para ayudar de cualquier manera o forma. Todos somos parte de un equipo, ¡y eso se nota!
¿Cuál es su consejo para aquellos interesados en seguir una carrera en el campo culinario?
Si te gusta cocinar y quieres obtener una mayor comprensión de los detalles, ven a Snapchef y descubre a dónde te pueden llevar estas oportunidades.
