5 Alimentos que no sabías que tenían raíces hispanas
¿Sabía que muchos alimentos básicos mundiales se originaron en América Latina? Muchos de nuestros alimentos cotidianos salieron de América Central y del Sur para convertirse en cosas sin las que no podríamos imaginar vivir.
Destacado: Chef e Instructor Santos Nieves
A lo largo de los años, hemos tenido el placer de ver el éxito de las habilidades culinarias y la enseñanza del Chef Santos Nieves, que ha sido muy evidente en los seis equipos ganadores de la competencia RI ProStart que ha entrenado, el 2014 RI Hospitality Education Foundation Teacher of el premio del año y el 2022 premio ACF RI Chef del año. Como instructor culinario en William M. Davies Jr. Career and Technical High School en Lincoln desde 2012, ha tenido un gran impacto en la vida de los jóvenes estudiantes durante más de una década. Nos sentamos con él para conocer más sobre su historia, pasiones y raíces hispanas: [...]
Empleado destacado: John Tran
SnapFam se enorgullece de celebrar el aniversario de trabajo de 1 años del subgerente de operaciones John Tran. John se unió a Snapchef en julio de 2021 y desde entonces se ha aclimatado rápidamente a sus roles en operaciones, logística y transporte. Su notable impulso, extraordinario calibre y constante disposición para aprender lo convierten en una sólida adición al equipo de administración de Snapchef. John ha tenido un historial impresionante antes de unirse a Snapchef, que va desde trabajar como programador en una startup cuando solo tenía 16 hasta graduarse con una Maestría en Administración de Empresas en Liderazgo Estratégico de Fisher College en 2020 mientras mantenía un [. ..]
Empleado destacado: Jennifer Gilroy
Cuando Jennifer llegó a Snapchef hace cinco años, inmediatamente se sintió como en familia. Una adición bienvenida al equipo, ella aportó años de valiosa experiencia en el personal a la organización. Su voluntad de ayudar donde sea necesario, su gran actitud y personalidad la han convertido en un miembro esencial del equipo y en una inspiración para los demás. A lo largo de los años, Jennifer ha crecido y se ha destacado en su papel. Hoy ayuda a administrar la oficina de recursos humanos en colaboración con un equipo increíble. Los instintos maternales de Jennifer procedían de criar a tres jóvenes, o cuatro (¡si se cuenta a su marido!), cualidades que le permitieron manejar cualquier tarea [...]
empleado destacado: leanna smith
Leanna llegó a Snapchef con una actitud de "puede hacer cualquier cosa" y rápidamente se volvió muy popular entre nuestros clientes, siendo solicitada constantemente como una de nuestras mejores empleadas. Cuando expresó su interés en nuestro puesto vacante de asistente de gerente en Worcester, inmediatamente vimos el potencial para que ella creara un equipo de personas con ideas afines, ¡y eso fue lo que hizo! Inmediatamente se hizo cargo y tanto los clientes como los empleados se enamoraron de su naturaleza emprendedora y su voluntad de ayudar a todos los que la rodeaban de cualquier manera posible mientras hacía crecer el negocio al mismo tiempo. Durante los últimos 5 [...]
Bajo la lupa: Daniela Snopkowski, directora financiera y cofundadora de Snapchef
A medida que el célebre Mes de la Historia de la Mujer de marzo llega a su fin, Snapchef se complace en destacar a nuestra directora financiera y cofundadora Daniela Snopkowski. Daniela llegó a los Estados Unidos hace 21 años desde Brasil, sin hablar inglés, pero tenía el sueño de construir una vida mejor. Comenzó trabajando en dos trabajos de tiempo completo mientras intentaba aprender inglés al mismo tiempo. Cuando se le preguntó sobre su viaje como mujer navegando en un negocio en crecimiento y subiendo esa escalera en el liderazgo, Daniela Snopkowski dijo: "Creo que ser mujer en la industria de hoy, o incluso hace 20 años, tiene [...]
Liderazgo de Snapchef en la industria de la restauración y la hostelería
Ha sido un año ajetreado hasta ahora en Snapchef y continuamos comprometidos con el liderazgo y el apoyo de la industria de servicios de alimentos y hotelería a medida que avanzamos hacia el inicio de nuestro 20º aniversario en New England Food Show. Empoderando a la próxima generación de profesionales culinarios Snapchef fue un orgulloso patrocinador y juez del Massachusetts ProStart Invitational en el Gillette Stadium, donde los estudiantes de secundaria tienen la oportunidad de competir en competencias culinarias, de decoración de pasteles y de administración, con la esperanza de recibir becas y la oportunidad de competir en los DC Nationals en mayo. El liderazgo de Snapchef también [...]
Nuestra inspiración: la historia de Cristeta Comerford
Cristeta Comerford, nacida en 1962 en Filipinas, es la primera mujer y la primera persona de origen asiático en ocupar el cargo de Chef Ejecutiva de la Casa Blanca. Nacida como Cristeta Gómez Pasia en Manila. Asistió a la Universidad de Filipinas, Diliman en Quezon City, con especialización en tecnología de alimentos. Dejó la escuela antes de completar la carrera cuando emigró a los Estados Unidos a la edad de 23. Al llegar a Estados Unidos, trabajó en hoteles del área de Chicago. Luego se mudó a Washington, DC y trabajó como chef en dos restaurantes. Pasó seis meses en Viena como chef rotativa. Comerford fue reclutado por White [...]
Empleado destacado: Michelle Jenkins
Al iniciar el Mes de la Historia de la Mujer, nos enorgullece destacar a una de nuestras Snapchefs, Michelle Jenkins. Michelle lleva una vida fascinante y emprendedora, pasada, presente y futura. Antes de liderar el equipo de reclutamiento en Snapchef, exploró el modelaje, el derecho y fue coach de vida. Recientemente comenzó un podcast conmovedor e inspirador llamado Unleashing Your Brilliance, que empodera a las madres con hijos de color para ayudar a guiar a sus jóvenes en la vida que tienen por delante. Ella comparte sus propias experiencias y muestra cómo su amor, crianza y apoyo inquebrantable a su hijo lo ayudaron a convertirse en el hombre exitoso que [...]
