This month, we’re honored to recognize Roe Stafford, a valued member of the Snapchef family for an impressive 16 years. Roe embodies the core values of accountability and consistency, consistently exceeding expectations with her exceptional culinary talent and infectious enthusiasm. Her dedication has not gone unnoticed—clients frequently request her by name, a testament to [...]
Entrevistamos al Chef William McDonough, Gerente de Capacitación y Operaciones de Snapchef, y escuchamos sobre todo, desde sus platos favoritos desde América Central hasta cómo ha cambiado la capacitación de nuevos Snapchefs desde la pandemia. Nos enorgullece reconocer su viaje culinario y los cientos de estudiantes que ha formado [...]
Nombre: Najid Cook Snapchef Ubicación: Springfield Cargo: Cocinero ¿Qué experiencia en su vida llevó a su interés por la comida y la cocina? Cuando era niño, solía cocinar con mi abuela. Nos divertíamos mucho, así que desarrollé un amor por la cocina. Describe el momento en que decidiste que ibas a [...]
En honor al Mes de la Historia de la Mujer, todos nosotros aquí en Snapchef nos gustaría honrar a algunas de las mujeres que han hecho grandes avances en el campo culinario. Hoy nos gustaría honrar a una leyenda local que inventó uno de los dulces más dulces que existen; Ruth Graves Wakefield. Nacido en Easton Massachusetts en 1903, [...]
Nombre: Dominic Green Snapchef Ubicación: Worcester Posición: Utilitario/Cocinero ¿Qué experiencia en su vida llevó a su interés por la comida y la cocina? La experiencia en la vida que me llevó a la industria de la comida y la cocina fue que mi madre me enseñara a cocinar a los 8 años. Me ha encantado cocinar desde entonces. Describir [...]
En honor al Mes de la Historia Negra, aquí en Snapchef nos gustaría honrar a algunos de los grandes chefs que continúan dando forma a la industria culinaria. Hoy queremos reconocer a Marcus Samuelsson. Nacido en Etiopía, Marcus Samuelsson enfrentó una inmensa adversidad después de perder a su madre cuando tenía tres años y ser separado de [...]
Nombre: David Heck Snapchef Ubicación: Worcester Cargo: Chef ¿Qué experiencia en su vida llevó a su interés por la comida y la cocina? De niño, siempre cenábamos en familia. Cuando llegaba a casa de la escuela, mi mamá siempre tenía galletas y bocadillos recién horneados. Mi pregunta diaria a mi madre era '¿qué hay [...]
Nombre: Necolle Fernandez Snapchef Ubicación: Boston Cargo: Prep Cook ¿Qué experiencia en su vida llevó a su interés por la comida y la cocina? Cuando comencé a almacenar productos en BMC, descubrí que el puesto ya no estaría disponible, por lo que me pusieron en un puesto de delicatessen. El cambio [...]
Nombre: Cristine Rose Snapchef Ubicación: Worcester Puesto: cocinera a la parrilla ¿Qué experiencia en su vida llevó a su interés por la comida y la cocina? Debo decir que mis padres me influyeron e inspiraron para cocinar. Siempre me alentaron a ser creativo y siempre me ha gustado cocinar. Estoy feliz de decir que [...]
Nombre: Barbara Brown Snapchef Ubicación: Worcester Posición: Habilidad avanzada/cocinera a la parrilla ¿Qué experiencia en su vida llevó a su interés por la comida y la cocina? Cuando era estudiante de primer año en la escuela secundaria, tomé una clase de cocina y me enamoré de la cocina. También puedo recordar ver a mi abuela y a mi papá tirándolo [...]
