Septiembre es el momento perfecto para estar en Boston, especialmente para los festivales de comida al aire libre.
On Sunday, septiembre 16th, Snapchef – the leading culinary staffing company in New England – joined the Boston Local Food Festival (BLFF) on the Rose Kennedy Greenway for an unforgettable fall event experience. The food festival transformed the City of Boston into the nation’s largest local and sustainable food hub. The BLFF featured farmers, local restaurants, food trucks, specialty food producers, fisher folks, and organizations focusing on healthy food and fitness from New England.
Snapchef brilló en el escenario de demostración culinaria con una emocionante presentación de tacos de rape fresco de Gloucester que atrajo a amantes de la comida interesados de toda Nueva Inglaterra. En el pasado, Snapchef ha sido reconocido a nivel nacional por su capacitación con productos del mar subutilizados para aprendizajes culinarios. La demostración de cocina estuvo a cargo de nuestra propia Snapchef, Meagan Greene, quien se desempeña como Directora de Normas y Operaciones de Aprendices.
Tras la demostración de tacos de rape, continuaron los divertidos actos del día. Los gerentes de Snapchef conocieron a innumerables visitantes en el Festival de comida local de Boston interesados en comenzar y desarrollar sus carreras culinarias. Desde estudiantes de pastelería hasta profesionales culinarios y nuevos chefs en el área de Boston, los gerentes de Snapchef hablaron sobre las vacantes de trabajo culinario en sus oficinas ubicadas en Dorchester, Worcester, Springfield y Providence, Rhode Island.
El Festival de Comida Local de Boston reunió lo mejor de la cocina en Nueva Inglaterra. Boston continúa sirviendo como el centro del emprendimiento, la innovación y la educación en materia de alimentos.
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