Proporcionar un plan de estudios culinario acelerado y oportunidades profesionales para jóvenes y adultos jóvenes del norte de Rhode Island
Hoy, Snapchef, la principal agencia de capacitación y colocación culinaria de Nueva Inglaterra, anunció una asociación con Community Care Alliance (CCA) para desarrollar un programa piloto de capacitación culinaria y desarrollo profesional para jóvenes y adultos jóvenes en Woonsocket, Rhode Island.
En este programa piloto, Snapchef capacitará a 10 personas utilizando su plan de estudios de capacitación Fast Track Culinary líder en la industria para brindarles a los estudiantes los conocimientos y las habilidades necesarias para ingresar a la industria culinaria. Después de que los estudiantes completen la capacitación culinaria de 4 semanas, recibirán un Certificado de Snapchef y un Certificado de manipulador de alimentos ServSafe®. A través de su extensa red, Snapchef luego conectará a los estudiantes con pasantías que coincidan con sus intereses por un período de entre cinco y 20 semanas.
"Teniendo en cuenta el compromiso de larga data de nuestra empresa con el desarrollo de la fuerza laboral, era natural que hayamos colaborado con Community Care Alliance para apoyar sus esfuerzos de servir a la comunidad a través de programas de autosuficiencia", dice Todd Snopkowski, fundador y director ejecutivo. “Este programa piloto busca capacitar a adultos jóvenes con las habilidades culinarias necesarias para el éxito a largo plazo”.
El compromiso compartido de Snapchef y CCA con el desarrollo de la fuerza laboral sirve como base para este programa piloto. A medida que la agencia busca oportunidades para brindar un mejor servicio a las personas mediante el desarrollo de programas innovadores y basados en resultados y el establecimiento de asociaciones de colaboración con otras organizaciones, este programa de capacitación de la fuerza laboral con Snapchef encaja perfectamente.
“Estamos comprometidos con los programas innovadores de desarrollo de la fuerza laboral que responden tanto a las empresas como a las personas que buscan trabajo”, dice Stump Evans, gerente de Harbor Youth Services de CCA. “Tener la capacidad de trabajar con un empleador que se dedica a brindarles a nuestros jóvenes oportunidades emocionantes de capacitación y empleo no tiene precio. Snapchef está trabajando con nuestro personal para conocer a los jóvenes participantes donde están y brindarles las habilidades para avanzar hacia un empleo significativo y la autosuficiencia”.
Esta asociación es una de las muchas que Snapchef ha aprovechado para capacitar y dotar de personal a la próxima generación de líderes culinarios. Snapchef se compromete a combatir la mano de obra cada vez más reducida de la industria al brindar oportunidades de trabajo culinario a personas en toda Nueva Inglaterra. Según la Asociación Nacional de Restaurantes, el 18 por ciento de los operadores de restaurantes dijo que "reclutar y retener empleados es su principal desafío comercial". Al brindar capacitación de "ganar y aprender", Snapchef enseña a sus empleados las habilidades necesarias para tener éxito en la industria culinaria. En la actualidad, Snapchef tiene cinco ubicaciones (dos en Boston y una en Holden, MA, Rhode Island y Worcester0; pronto se abrirá una nueva oficina en Springfield, MA), 450 clientes y 200 trabajadores por día.
El objetivo de Community Care Alliance es empoderar a las personas que se enfrentan a la inseguridad económica, las enfermedades mentales y las adicciones, los problemas de vivienda y otras preocupaciones relacionadas con el trauma. Brinda servicios de consejería, tratamiento y apoyo; comida, abrigo y vivienda; programas para ayudar con la autosuficiencia, como empleo, educación financiera y capacitación vocacional; y apoyo para la autoayuda. Como agencia de servicios humanos y de salud sin fines de lucro, certificada, con múltiples licencias y con licencia completa, CCA ofrece más de 50 programas que abordan las múltiples necesidades de las personas a las que atiende.
