Este plato de pescado de verano es rápido, divertido y maravilloso para servir, caliente o frío.
El rape Bang Bang es un plato que puede ser una comida o una merienda rápida y saludable. Para comenzar, prepare una salsa picante que durará en refrigeración durante 30 días. En esta receta, también creará una ensalada de rúcula salteada en aceite de sésamo con quinua roja cocida y refrigerada. Descubrirá que el rape es la parte más fácil de preparar del plato. ¡Prepara tus ingredientes y empieza a cocinar!
RENDIMIENTO :(4) TIEMPO TOTAL: 15 MIN TIEMPO DE PREPARACIÓN 5 MIN
Ingredientes
- 2 tazas de mayonesa
- 1/2 tazas de pasta de chile rojo
- 1/4 taza de ajo frito
- 2 cucharada de miel
- 1 cucharadas de cúrcuma
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ¼ taza de cebolletas rebanadas
Method to preparation: Mix all together and refrigerate
Ensalada De Quinoa
- taza de quinua roja cocinada en 2 tazas de agua (con una cucharadita de sal, un diente de ajo y una cucharada de miel) a fuego lento hasta que esté blanda y tierna (40 min)
- 3 tazas de arugala, saltee en aceite de sésamo con sal marina durante 20 segundos, retírela de la sartén y enfríe en el frigorífico durante 10 min.
- mezclar todos los ingredientes para la ensalada
Rape escalfado
- 2# Rape, cortado en 1” trozos.
- 3 tazas de agua (añadir cucharadas de sal, diente de ajo) llevar a ebullición.
Metodo de cocinar
- Llevar el agua a ebullición y escalfar el rape en líquido durante 7 minutos o hasta que esté bien cocido.
- Servidor en 4 placas
- Ensalada en el plato primero, luego coloque la porción igual de pescado en el plato 4
- Vierta la salsa Bang Bang sobre el pescado y sirva.
