Ensalada es un término derivado del latín sal – o, sal. Esto dio lugar a la forma salata, o "cosas saladas", como las verduras crudas que se comían en la época clásica con un aderezo de aceite, vinagre o sal. La palabra aparece en francés antiguo como salade y luego en inglés de finales del siglo 14 como salad o sallet. Disfrute de esta saludable y fácil ensalada como comida o como acompañamiento. Es nutritivo y divertido para que los niños lo hagan con ingredientes otoñales.
Ingredientes:
Mezcla de ensalada:
- 1 Apple (Fuigior or Similar)
- ½ pepino
- 2 mandarinas
- 2 Tomates Heirloom Medianos
- ½ cebolla amarilla grande
- 4 hojas de albahaca
VENDAJE:
- ¼ taza de vinagre balsámico
- 1 puré de mandarina
- 1 ½ cucharada de aceite de semilla de uva
- 1 cucharada de miel
- ½ Cucharadita de Sal Marina
Método de preparación:
- Corte todos los ingredientes de la ensalada en rodajas pequeñas y colóquelas en un tazón grande.
- Place balsamic vinegar, pureed tangerine, salt and honey in a small sauté pan and reduce by 50% (15 – 30 minutes medium heat) and chill
- Combine el aderezo, el aceite y los ingredientes cortados y revuelva ligeramente
- Montar en un plato y decorar con albahaca fresca
