¿Buscas un giro simple y divertido en un postre clásico de Acción de Gracias? Entonces pruebe nuestro indulgente pastel de calabaza cremoso sin corteza. Menos carbohidratos y más rico sabor a calabaza.
Ingredients:
- 2 libras de lata de calabaza sólida
- 28oz lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 4 claras de huevo
- 1.5 tazas de azúcar granulada
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1/2 cucharadita de jengibre.5 cucharadita de pimienta de jamaica
- 1/8 cucharadita de sal
- 1 taza de migas de galleta graham
Directions:
- Precaliente el horno a 325 F
- En un tazón grande, combine la calabaza, la leche evaporada, los huevos y las claras de huevo y bata hasta que quede suave.
- Mezcle el azúcar, la pimienta de Jamaica, el jengibre y la sal, mezcle bien y agregue las migas.
- Rocíe una fuente para hornear de 9” con spray antiadherente para cocinar
- Hornea 45-55 min hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
- Dejar enfriar durante 15-20 minutos
