Serves: 8 people
Total Time: 50 minutes Prep Time: 30 minutes Cook Time: 20 minutes
Ingredients:
Dough:
- 6 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharadas de levadura seca instantánea
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 2 tazas de agua caliente
- 1/2 tazas de aceite de oliva
- 1 cucharada de orégano fresco
- 1 Cucharada de Ajo en Polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de margarina
Sauce:
- 1 cabeza de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de eneldo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
Toppings:
- 4 pepinillos encurtidos enteros, en rodajas finas
- 4 tazas de mezcla de queso
- 1 cucharadita de eneldo
Método de preparación:
- Preheat oven to 425ᵒ F
- Combine la levadura, el agua, el azúcar y el aceite de oliva en un tazón grande y déjelo a un lado durante 10 minutos para que la levadura se active.
- En un tazón grande separado, combine la harina, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, la margarina y la sal y mezcle bien.
- Cree un pozo en el centro del tazón para mezclar e incorpore lentamente todos los ingredientes húmedos.
- Comience a mezclar la masa hasta que esté completamente incorporada. Espolvorear harina según sea necesario.
- Coloque la masa hasta que esté llena a un lado y deje leudar hasta que duplique su volumen.
- Cubra el molde para pizza con spray antiadherente y comience a forrar el molde con masa prensada.
- Acople la masa con un tenedor para crear ventilación.
- Deje la masa a un lado durante 10 a 15 minutos.
- Picar el ajo y llenar y colocar en un tazón pequeño y reservar.
- Rocíe el aceite de oliva y los condimentos juntos y mezcle bien.
- Extienda la salsa sobre la masa de manera uniforme.
- Espolvorea la mitad de la mezcla de queso sobre la masa.
- Capa de pepinillos en rodajas en la parte superior.
- Espolvorea el resto del queso encima.
- Hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 20 minutos.
SERVIR:
- Rebane la pizza al tamaño deseado y sírvala con un pepinillo y eneldo fresco.
