Serves: 4 people
Total Time: 15 minutes Prep Time: 5 Minutes Cook Time: 10 Minutes
Ingredients:
- Jamón sobrante, picado pequeño
- Brócoli sobrante, picado pequeño
- Patatas sobrantes, picadas pequeñas
- 6 huevos grandes batidos.
- Queso cheddar al gusto
- Sal y pimienta para probar
- Cebolla verde, partes verdes y blancas en rodajas finas (para decorar)
Método de preparación
- Caliente la mantequilla en una sartén antiadherente.
- Agregue el jamón, el brócoli y las papas a la sartén.
- Una vez caliente y comenzando a dorarse, agregue los huevos.
- Cocine mientras raspa el fondo de la sartén hasta que los huevos estén firmes.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
- Apague el fuego pero mantenga encendido el quemador. Agregue queso cheddar y cubra la sartén.
- Una vez que el queso se derrita, sirva inmediatamente.
To Serve:
- Coloque porciones generosas de Scramble en su plato y espolvoree con cebolla verde.
