Name: Carmen Colon
Snapchef Location: Worcester Office
Position: Cook
¿Qué experiencia en tu vida te llevó a interesarte por la comida y la cocina?
Desde que era adolescente, siempre me encantó estar en la cocina y ahí fue donde desarrollé mi interés por la comida. Me encantaba probar diferentes alimentos para cocinar y usar diferentes frutas para decorar ensaladas.
Describe el momento en que decidiste que querías seguir una carrera en el campo culinario.
Decidí seguir una carrera en el campo culinario cuando comencé a recibir comentarios positivos de familiares y amigos. Tener gente a mi alrededor para apoyar mi cambio de carrera no solo me ayudó, sino que me inspiró a dar lo mejor de mí.
¿A qué desafíos se ha enfrentado y qué obstáculos ha tenido que superar para seguir su carrera en el campo culinario?
Probar constantemente nuevas técnicas me ha permitido crecer dentro de la industria.
¿Cómo han reaccionado tus amigos y familiares a tu elección de carrera?
Mi familia y amigos siempre han notado que tenía muchas habilidades en la cocina. Me han apoyado y alentado a lo largo de mi carrera.
¿Qué es lo que más te gusta de trabajar en una cocina profesional?
Me encanta trabajar en la barra de ensaladas. Esto me permite mostrar mi lado creativo usando frutas y verduras para decorar los platos. Siempre me aseguro de que todo esté limpio y bien preparado.
¿Cuál es tu comida reconfortante favorita?
Mi comida reconfortante favorita es el pollo al horno con arroz y frijoles.
¿Qué es lo que más te gusta de trabajar en Snapchef?
Lo que más me gusta de trabajar con Snapchef es que tengo la oportunidad de trabajar en muchos lugares diferentes, adquiriendo experiencia en cada lugar al que voy. Esto me permite adquirir habilidades que sigo llevando conmigo todos los días.
¿Cuál es su consejo para aquellos interesados en seguir una carrera en el campo culinario?
¡Mi consejo para aquellos que estén interesados en seguir una carrera en el campo culinario es que sigan trabajando duro y no se rindan! Cada día aprenderás algo nuevo que te ayudará a crecer aún más en el ámbito culinario. ¡Nunca digas que no puedes hacerlo, tienes que estar decidido a trabajar duro y todo es posible!
¿Cuáles son algunos de tus otros pasatiempos fuera de la cocina?
Mis otros pasatiempos incluyen la decoración de interiores, me encanta usar mi imaginación. También puedo hacer esto horneando y decorando pasteles para mis seres queridos.
