Entrevistamos al Chef William McDonough, Gerente de Capacitación y Operaciones de Snapchef, y escuchamos sobre todo, desde sus platos favoritos desde América Central hasta cómo ha cambiado la capacitación de nuevos Snapchefs desde la pandemia. Nos enorgullece reconocer su viaje culinario y los cientos de estudiantes que ha formado.
Acerca de Will:
Will ha sido una parte valiosa del equipo de Snapchef desde 2005, llegando con años de experiencia en una variedad de áreas de servicio de alimentos. “Pasé la mayor parte de mi adolescencia en El Salvador, trabajando en las cinco cocinas diferentes que formaban parte del parque de diversiones de mi familia. Luego fui a la escuela culinaria en California antes de venir a Boston”.
Will ayudó a nuestra empresa en crecimiento en cualquier capacidad que pudo; administración de oficinas, trabajo en ubicaciones y construcción de nuestra base de clientes. En los primeros días, él era el único que tenía una amplia experiencia en pastelería. The Westin Copley necesitaba un pastelero y Will se apresuró a levantar la mano para la asignación. No sabíamos que su oferta de ayudar al Westin Copley se convirtió en una tarea de más de siete años para él. Snapchef estaba encantado de poder brindarle a Will esta oportunidad permanente de tiempo completo.
Sin embargo, Will se mantuvo en contacto con nosotros y siguió de cerca la creciente organización Snapchef. Sabía en su interior que volvería a trabajar para Snapchef de alguna manera. Para nuestro gran placer, Will regresó como nuestro director de reclutamiento, un papel fundamental para el éxito de la organización. Will tiene una habilidad natural para conectarse con la gente y el don de ser un ex "Snapchef" para compartir con sus nuevos empleados potenciales. “Más allá de ayudar a las personas con sus carreras, también me encanta poder trabajar por las mañanas y luego ser padre y esposo en casa mientras trabajo en la industria culinaria”, dice Will.
“I love helping people that are looking for a new career. Helping to teach news skills and then helping someone find a permeant job is really gratifying to me.” – William McDonough
