agosto 16 es el Día Nacional de las Bratwurst y, en honor a esta salchicha atemporal y de calidad, nuestro chef Will McDonough ha creado una versión a la parrilla al aire libre de un festín clásico de Bratwurst. Pruébelo y háganos saber lo que piensa. INGREDIENTES 4 a 6 salchichas bratwurst 4 tazas (2 latas) de cerveza alemana como [...]
NUTLESS PESTO RECIPE INGREDIENTS 4 cups fresh basil leaves (from about 3 large bunches) 1/2 cup olive oil 2 garlic cloves 1/4 cup freshly grated Parmesan cheese 1 teaspoon coarse kosher salt PREPARATION Combine first 3 ingredients in blender. Blend until paste forms, stopping often to push down basil. Add both cheeses [...]
It’s the season for fresh sweet corn straight off the cob, and we at Snapchef are always looking for ways to use the bounty of nature in tasty and surprising new ways. This week, our fantastic in-house chef Will McDonough has created an instant classic corn chowder – including some traditional, and not so traditional [...]
El verano está repleto de calabacines y calabazas amarillas, y siempre estamos pensando en nuevas formas creativas de usar esta abundancia de temporada. En este nuevo giro de un clásico italiano, combinamos calabacín fresco rallado y calabaza de verano con un tierno risotto para una cena ligera de verano o como acompañamiento de una comida más abundante. Ingredientes 2 [...]
Pocas otras frutas dicen verano como los melocotones frescos y jugosos. Y, después de la decepcionante cosecha del verano pasado, este verano se perfila como una excelente cosecha. Esta receta presenta el sabor dulce y ahumado de los melocotones a la parrilla, rebanadas de prosciutto salado y el sorprendente sabor fresco del romero, lo que le da un toque único a un favorito del verano. [...]
Como nuestro saludo al 4 de julio, aquí está nuestra sugerencia para una adición divertida, saludable y deliciosa a cualquier comida festiva. Ingredientes 3 cucharadas de azúcar moreno claro 3 cucharadas de aceite de coco o mantequilla, derretida Aceite de cocina en aerosol 1 huevo 1 bolsa de 12 onzas Naturel Granola 1 taza de yogur natural Bayas frescas mixtas Instrucciones Precaliente el horno [. ..]
Las comidas callejeras de todo el mundo se reinventan cada vez más en los restaurantes de lujo de todo el país. Nuestra receta de la semana: el maíz callejero mexicano a la parrilla (Elotes Locos) está apareciendo en los restaurantes sudamericanos de moda en todo el país. Afortunadamente, nuestro super-Snapchef Will McDonough creció en El Salvador y conoce los verdaderos secretos de este [...]
Es la temporada de las bayas, y hay pocas formas de disfrutar la generosidad de la temporada que en un clásico postre de verano, montado sobre un pastel corto recién hecho. Esta receta es cortesía del chef Will McDonough de Snachef. Es una receta que él personalmente creó cuando era pastelero en el Hotel Westin Copley en [...]
El verano es la temporada de ensaladas, y en Snapchef, nos gusta asegurarnos de que nuestros chefs conozcan una amplia gama de opciones de ensaladas únicas, frescas y deliciosas más allá de las que solo contienen lechuga. Esta es una ensalada de frijoles mixtos con papas asadas tricolores que puede convertirse en una comida para el almuerzo o la cena o como [...]
Pasta is a perennial global favorite, for any season – so teaching our Snapchefs a variety of preparation and sauce techniques is critical. This week, we’re teaching a fresh summer variation of a classic pesto sauce which we love – hope you so as well! Ingredients 1lb. Gigli pasta (sometimes known as Campanelli pasta). Penne [...]
